近日，媒体曝光向多家国际知名快餐连锁店供应肉类产品的上海福喜食品有限公司，存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
事件一出，舆论大哗。原因有三：一、洋快餐历来自我标榜“采购最优”“过程严控”，此事件无疑是自刮耳光；二、事件发生后，上海福喜食品有限公司遮遮掩掩的行为，仅以官网回应“愿意承担全部责任”的说辞难以服众；三、频发的食品安全事件再次刺痛消费者的神经，网友们发出“感觉再也不会吃了”、“安全餐桌成为奢侈品”等感叹。
各大报刊相继发出评论，拷问上海福喜食品有限公司的商业伦理与企业社会责任。上海福喜食品有限公司声称此事件为一起个体事件，却引起网友的集体吐槽，戏谑其“逗比”、“看不出来诚意在哪里”，有网友甚至预想，涉事企业会采用“大棒加胡萝卜”的公关方式化解危机：一是高调宣布与合作伙伴划清界限、终止合作，二是加大力度进行营销推广，温馨的广告、形象良好的明星代言、促销活动，以此重建与消费者的信任。同时公众对于监管部门的缺位也表示了强烈的不满。有媒体直言，“企业无视相关法律法规，使用过期食品，固然有利益驱动的因素，而监管的涣散、乏力乃至沉睡，则加剧了企业公然造假的作为”。 ...... [详细]